Ingrédients:
200 g de chocolat à patisserie
4 oeufs
80 g de farine
150 g de sucre
200 g de beurre mou, coupé en morceaux

Préparation:
Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole et laisser un peu refroidir.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Séparer les blancs des jaunes d‘oeufs.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les jaunes d‘oeufs.
Verser dessus le mélange chocolat/beurre fondu.
Battre les blancs d‘oeufs en neige ferme, puis les incorporer à la préparation. 
Verser le tout dans un moule beurré et mettre au four pendant environ 20 minutes - voir plus selon l‘épaisseur du gâteau.